Mojito este rege nedebutat al highball-urilor de vară.
Este un băutură vibrantă, ierboasă, care se bazează pe magia mentă proaspătă.
Stăpânirea "muddle-ului" este secretul aici—doriți să eliberați uleiurile de mentă fără a zdrobi frunzele în bucăți amare.
Notițe de preparare
Metodă: Zdrobită și amestecată.
Construire: Zdrobiți ușor mentă în pahar și adăugați sirop simplu (sau zahăr) în pahar. Adăugați suc de lămâie și rum. Umpleți cu gheață zdrobită (preferată) sau cuburi. Adăugați un strop de sodă club și agitați de jos în sus.
Sfaturi Pro: Strângeți garnitura de mentă între mâini înainte de a o plasa în pahar—începe să "revivă" aroma pentru bea.